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こだわり野菜のアグリBlog

フランチェスカーナのシェフ、鈴かぼちゃと出会う!

2016年世界1位のレストランに選ばれたイタリアのフランチェスカーナが鈴かぼちゃと出会いました。

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鹿児島県産「栗ゆたか」まもなく出荷!

「栗ゆたか」はホクホク粉質で甘味も強く、バランスの良い緑黄色野菜です。

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Pumpkin and Cherry Wood in Noma

デンマークの超有名レストラン「Noma」に鈴かぼちゃが持ち込まれたことは前回の記事でもお伝えしたとおり。 あれからおよそ三週間。お待たせしました。

料理
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