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  • 2014年12月

2014年12月

新年の縁起物あれこれ

日本のお正月には欠かせないおせち料理やお雑煮。 それぞれの料理や食材には新年の縁起物としてさまざまな由来が伝えられています。 『めでたい』 ・・・という、なんともわかりやすい由来を持つのは”くわい”。 水生植物オモダカの …

寒さに負けない緑の親子

京都の冬には欠かせない 12月に入り、いよいよ冬本番。温かいお鍋が恋しい季節になってきました。 白菜やにんじん、ねぎにきのこ類と秋冬に旬を迎える野菜はたくさんありますが、なかでも鮮やかな緑色とシャキシャキした触感がいいア …

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