前回のNomaの記事から少しご無沙汰しております。

11月下旬に鹿児島地方の生産者に会いに行ってまいりました。

その生産者の一人、完熟カボチャを出荷していただく新村照幸さんです。

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新村さんは出来るだけ農薬を使わずに農業をされています。

12月中旬頃から、1月下旬頃まで

完熟カボチャの「栗ゆたか」を出荷していただきます。

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「栗ゆたか」はホクホク粉質で甘味も強く、バランスの良い緑黄色野菜です。

これからの時期に、ぜひホクホクの「栗ゆたか」をご賞味ください。