日本全国の産地リレーでおいしい旬野菜を1年中皆さまにお届けします。SOFIX導入でさらに安心・安全で付加価値の高い野菜をお届けできるようになりました。

こだわりの契約生産者紹介

  • HOME »
  • こだわりの契約生産者紹介
栄養満点のこだわり野菜をおいしく食べるレシピ

    アクアヴェルデ

    関西ではたまねぎの産地といえば淡路島です。淡路たまねぎは、日本で最も歴史のある泉州たまねぎの栽培技術が導入され、1888年、アメリカから直輸入した黄、赤、紫、白の4種のたまねぎ種子を県から配布を受けて試作されたことに端を …

    写真2

    三浦元貴

    京都市西京区、京都盆地西山のふもとに開けた丘陵地に位置する大原野。長岡京や平安京の時代から、狩りや花見など貴族たちの行楽の地でした。大原野には多くの神社仏閣が建立され今でも脈々と歴史の営みを感じることができます。特に、大 …

    写真2-2

    内田新也

    京都の南部に久御山町という町があります。久御山町は、かつて町の半分が巨椋池(おぐらいけ)という巨大な池が占めていました。巨椋池は京都で最も大きい湖沼で、巨椋池から水揚げされる豊富な水産物で人々は潤っていました。現在は高速 …

    l1060907

    けんの農醸

    2016年11月9日、長野県佐久市の「けんの農醸」の鈴木健之助さんを訪ねました。 長野県は、日中は京都と変わらない気温ですが、朝晩は非常に寒く、山も既に色づいていました。鈴木さんは佐久市で4年前に新規就農した32才の若い …

    %e5%86%99%e7%9c%9f2

    臼山幸一 鹿児島の生産者

    鹿児島の指宿市でかぼちゃを生産されています。

    栗ゆたかの生産者鹿児島の臼山さん

    やまふじ農園

    京都府の南部・京都盆地に位置し、三山を山々に囲まれています。年平均気温は15.9 ℃、  年降水量は1491.3 mm。夏と冬、昼と夜とで温度差が大きい土地です。太平洋側気候と内陸性気候の特性を併せ持っているので、四季の …

    山本 武司
Page 1 / 3123