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アグリジャパンの取り扱い商品

    海老芋【京都】|有機栽培

    冬の京野菜の一つ海老芋は300年以上の歴史があります。10月下旬から2月までが旬で独特の粘り気に肉質が緻密で長い時間煮ても崩れず煮物に最適です。大原の地で丹精込めて作っています。

    冬の京野菜小エビイモ

    赤万願寺とうがらし【京都】

    赤万願寺とうがらしの商品特長 あえて収穫を遅らせた完熟ものは柔らかく甘味があるのが特徴で焼くだけで甘味のある驚きの美味しさを味わうことが出来る贅沢な逸品です。

    京都大原の赤万願寺とうがらし

    万願寺とうがらし【京都】

    みずみずしさと香り高いのが特徴。ピーマンとよく似ているが全く違う。 京野菜の一つ。

    万願寺とうがらし-京の伝統野菜、京のブランド産品

    京山科なす【京都】

    京のブランド産品にも認定されている京の伝統野菜 古くから京都市山科区付近で特産として栽培されていた、かわいらしいやや丸型のなす。皮が薄くて柔らかく味濃く美味。昔ながらのおいしさは格別な京の伝統野菜です。

    京山科なす-京の伝統野菜、京のブランド産品

    九条ねぎ【京都】

    関西ではなじみの深い京野菜 九条ねぎは、葉の内部にぬめりがあり、ネギ本来の味わいと軟らかさが特徴で、この”ぬめり”に他の葱には無い九条ネギ特有の”香り”と”甘さ …

    九条ネギ

    淀大根(聖護院ダイコン)

    まろやかな味わい。煮物に適した野菜 一般的に知られる長大根とは見た目が大きく違い、蕪のような球体が大きな特徴の大根です。 味は、辛味が少なくほんのりとした甘みがあり、きめが細かく味が入りやすいのが特徴。煮崩れしにくいので …

    淀大根(聖護院大根)
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