雪下にんじん

雪下人参は冬まで畑の中で熟成させ、土の中で糖度を上昇したものを、厳しい寒さの中、除雪しながら収穫される人参です。
従来の人参に比べ、人参独特のにおいがなく甘さが増しているのが特徴です。
生のままスライスし、サラダや野菜スティック、人参ジュースに、また加熱するとさらに甘みが増すのが特徴のにんじんです。
アグリジャパンでは12月下旬から4月上旬まで出荷しております。